Avec un savon de Marseille

Nous avons fait l'expérience de sa laver les mains avec du savon de Marseille et de l'eau de mer. Le résultat n'a pas été très bon : le savon ne mousse pas, forme un dépôt insoluble et se rince très mal.

Malgré les idées reçues, cela n'est pas parce que l'eau est salée. L'eau de mer est pleine de magnésium et est donc très dure. La dureté de l'eau de mer étant trop élevée, le savon est donc incapable de mousser. Dans les eaux dures riches en ions calcium Ca2+ et magnésium Mg2+, les charges positives de ces derniers piègent les ions carboxylates, les rendant moins nettoyants.